Творожная запеканка с карамельными яблоками

Автор: Ттшка

Описание: А какие вкусные и нежные запеканки получаются в посуде Zepter, просто пальчики оближешь!!!

Ингредиенты

Творог — 500 г
Желток яичный — 2 шт
Сливки (жирные) — 4 ст. л.
Мед — 5 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Яблоко — 3 шт

Приготовление

Творожная запеканка с карамельными яблоками ингредиенты

В миску поместить яичные желтки, творог, 3 ст. л. меда и сливки.

Перемешать с помощью миксера, постепенно всыпая кукурузную муку до однородности.

Яблоки очистить и нарезать ломтиками. На дно сотейника Zepter влить 2 ст. л. меда, сверху уложить яблоки.

На яблоки выложить творожную смесь, накрыть сотейник крышкой.

Поставить сотейник Zepter на слабый огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля и готовить в течении 30-35 минут. Не забывать периодически снимать с крышки конденсат. Затем снять с огня и оставить доходить на 10 минут.

Кстати края запеканки не пристают к стенкам сотейника. Снять крышку сотейника, накрыть его тарелкой, перевернуть сотейник и тряхнуть пару раз, чтобы запеканка оказалась на тарелке. Чтобы запеканка хорошо резалась желательно дать ей остыть. Приятного аппетита!!!

Творожная запеканка с карамельными яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/