Запеканка из опяток

Автор: RitaZ deleted

Описание: Купила в магазине молодых опяток в пакете, решила не мудрить и приготовила запеканку. Просто и оооочень вкусно!

Ингредиенты

Опята (замороженные, я брала фирмы СМАК)
Лук репчатый (красный)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 100 г
Специи
Соль
Картофель

Приготовление

1. Oтварить опята в соленой воде мин. 5, слить воду, промыть.

2. Oбжарить луки и чеснок до золотистой корочки. Добавить грибы, обжарить вместе мин. 5 - 10.

3. Kартофель нарезать на терке полукольцами очень тонко, посолить.

4. Bыложить обжареные грибы в форму, сверху положить картофель, посыпать сыром и смазать сметаной.

5. готовить при 170 - 150 град. около 30 мин. При подаче можно посыпать зеленью

Запеканка из опяток — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/