Автор: Nikusya love
Описание: Очень вкусное, яркое блюдо с символом осени-тыквой.
|
|
Очистить картофель, отварить, размять до состояния пюре. |
|
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками, запекать 25-30 минут при 200 градусов. Размять в пюре. |
|
Просеять муку и крахмал в миску, добавить два вида пюре. Добавить творог. Вбить яйцо и желток. |
|
Перемешать и замесить тесто. |
|
Скатать из теста колбаски. Варить в большом количестве кипящей подсоленной воды, пока они не всплывут. |
|
Выложить ньокки в тарелку, полить соевым соусом и посыпать пармезаном. (Я добавила итальянских трав). Приятного аппетита! |
