Кабачок в хрустящей шубе

Автор: Бабушка Забота

Описание: В такой "шубке" кабачок получается сочным и нежным. Нам очень понравилось, попробуйте и вы.

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Соль

Приготовление

Кабачок нарезаем произвольно. Мне захотелось сделать в виде колечек.

Муку просеиваем, хорошенько солим. Кабачок обваливаем в муке.

Потом кабачок окунаем в слегка взбитое яйцо.

Последний этап панировки - обваливаем в манке.

Обжариваем кабачки с двух сторон и с радостью съедаем. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Кабачок в хрустящей шубе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/