Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски

Автор: Лилия 22 85

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски

Описание: Предлагаю рецепт традиционного итальянского десерта из сыра рикотта. Этот десерт обладает непередаваемым ароматом карамелизованной цедры апельсина и ванили, изумительным вкусом и очень прост в приготовлении. Если честно, то я не думала, что решусь участвовать в таком сложном конкурсе. Но, так как продукция Хаас встретилась в магазине, я не смогла устоять. В десертах я не очень сильна, поэтому прошу строго не судить.

Ингредиенты

Приготовление

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты На маленькую сковородку выложить 1 ст. ложку тростникового сахара, 1 ст. ложку воды и цедру одного апельсина. Готовить на среднем огне, постоянно помешиваю, пока не почувствуете запах карамели.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Убрать с огня, когда масса остынет, разломать на кусочки.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Яйца взбить с сахаром. Масса должна стать белого цвета.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Добавить пакетик ванилина Хаас.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Добавить соль, крахмал и карамелизированную цедру. Хорошенько взбить.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Аккуратно рикотту.

Апельсиновый десерт Фиадоне по-итальянски ингредиенты Форму застелить пергаментом и вылить сырно-яичную смесь. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. До золотистой корочки. Готовый фиадоне разрезать на порционные кусочки (квадраты или треугольники).


Особенно вкусен фиадоне с клубничным джемом, но в России его подают со сметаной!



Приятного аппетита!!!



Апельсиновый десерт "Фиадоне" по-итальянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru