Курица "Перекрёсток"

Автор: marina3034

Описание: Вкусные куриные бёдра, под овощами и сыром! Можно готовить как в будние дни, так и на праздник. Курица получается очень сочная! Подходит к различным гарнирам.

Ингредиенты

Бедро куриное (Очищенные от косточек.) — 10 шт
Помидор — 4 шт
Огурец маринованный — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр полутвердый — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль (Без горки.Зависит от огурцов,на сколько они солёные.) — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.

Приготовление

Нам понадобится: Бедра куриные (отделённые от костей), лук, огурчики маринованные, помидоры, сыр, майонез, соль и перец.

Нарезаем мелким кубиком лук и отправляем в миску. Туда же отправляем помидоры, так же нарезанные кубиком, только покрупнее.

Добавляем нарезанные огурчики.

К овощам добавляем соль и майонез и перемешиваем.

Вот такая начинка у нас получилась. По желанию можно сыр нарезать на кубики и отправить в начинку. Я делаю и так, и как в этом рецепте. Можно несколько бедер сделать с сыром сверху и несколько добавив сыр в начинку. Там и решите как Вам вкуснее:)

На противень выкладываем бедрышки, кожицей вниз. Масло я не добавляю, т. к. много сока будет от овощей.

На каждое бедрышко выкладываем начинку и посыпаем перчиком молотым. Так же можно добавить нарезанные кружочками маслины или оливки. На Ваше усмотрение.

И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

А в свободное время натираем сыр на крупной терке и ждем...

Достаем противень из духовки и посыпаем курочку сверху сыром. И отправляем обратно минут на 10.

И вот, что у нас получается! Пробуйте, готовьте! Приятного аппетита 😊!!!

В разрезе.

Курица "Перекрёсток" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/