Маринованная капуста со свеклой

Автор: nikulj

Описание: Видела на сайте похожие рецепты, но они несколько отличаются от моего. Надеюсь и этот кому-то пригодится. Капуста получаеться очень вкусная, хрустящая. Готова через сутки.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 2 кг
Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 2 стак.
Сахар — 5 стак.
Уксус — 10 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.

Приготовление

Маринованная капуста со свеклой ингредиенты

Капусту режем большими кусками, около 3 - 4 см. Свеклу и морковь трем на крупной терке. Складываем в банку капусту, пересыпая морковно-свекольным слоем.
Для маринада все смешать, довести до кипения и залить капусту. Поставить в прохладное место. Готова через сутки, даже немного раньше. Потом можно хранить в холодильнике. Приятного аппетита!!

Маринованная капуста со свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/