Рыбные шарики "Милые крошки"

Автор: Демурия

Описание: Вкусная, красивая и милая закуска из консервированной рыбы, риса и сыра. Прекрасно украсит праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное (Отварить) — 3 шт
Рис (Отварного) — 100 г
Укроп — 0,5 пуч.
Сыр твердый — 50 г
Консервы рыбные — 0,5 бан.
Майонез — 2 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый перец )

Приготовление

Рис отварить и остудить.

К рису добавить майонез, специи. Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к рису. С консервы слить жидкость, рыбку тщательно размять вилкой. Тщательно перемешать начинку. Влажными руками накатать шарики из Рисово-рыбного фарша размером с грецкий орех или чуть больше.

Укроп мелко нашинковать. Желтки натереть на мелкой терке. Половину рыбных шариков обвалять в укропе, половину в желтке.

Приятного аппетита!!!

Рыбные шарики "Милые крошки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/