Жаркое "Осеннее"

Автор: mishkina2017

Описание: Рецепт жаркого с ароматом болгарского перца. Вкусное и яркое сочетание. Из серии быстро и вкусно. Приглашаю!

Ингредиенты

Свинина — 400 г
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Соевый соус (Кикоман) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 2 щепот.
Хмели-сунели — 1/3 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Мясо нарезать брусочками.

В сковороду влить растительное масло и хорошо нагреть. Выложить мясо и обжарить до золотистой корочки. Добавить соевый соус, черный молотый перец и хмели-сунели. Немного посолить. Хорошо перемешать.

Болгарский перец нарезать соломкой и добавить к мясу со специями. Перемешать.

Накрыть сковороду крышкой и потомить на медленном огне 5 минут. При необходимости добавить немного воды. Очень вкусно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Жаркое "Осеннее" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/