Курица по-польски

Автор: Mimzy

Описание: Рецепт, вычитанный в какой-то газете. Не знаю, насколько это польское блюдо, но безусловно очень вкусное. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Курица — 1,5 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Сметана — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Сыр твердый — 150 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Отварить курицу (лучше заранее). Мясо отделить от костей и порезать мелкими кубиками. Вылодить на сковороду, посолить, поперчить и потушить со сметаной 5 минут. Тушеное мясо ровным слоем выложить в любую посуду, в которой можно запекать. Равномерно добавить яблоко, нарезанное на мелкие дольки и кусочки сливочного масла. Посыпать тертым сыром. Запекать, пока не зарумянится сыр при температуре 200-250 градусов.

Курица по-польски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/