Описание: Близится Хэллоуин. Порадуйте своих родных и близких необычным десертом. Груши в сиропе - очень подходящее блюдо для этого праздника.
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
Груша
— 3 шт
Сахар
— 150 г
Бадьян
— 1 шт
Имбирь
— 1 щепот.
Шафран
— 1 щепот.
Семечки подсолнуха
Барбарис
Сироп шоколадный
Приготовление
Груши почистить, отрезать нижнюю часть для устойчивости, хвостики оставить. В ковшике разогреть 200 мл воды, добавить 120 гр сахара, бадьян и имбирь.
Шафран растереть в ступке в мелкую пудру с 30 гр сахара.
Добавить шафран к сиропу, уварить смесь на малом огне примерно на треть. Сироп процедить через марлю, залить им груши и греть все на малом огне 15-20 минут.
Желательно несколько раз перевернуть фрукты, чтобы груши лучше пропитались сиропом. Затем оставить остывать до комнатной температуры. Груши выложить, сделать из семечек рот, из барбариса глаза, полить их сиропом и добавить несколько капель шоколадного сиропа.
Приятного аппетита!
Груши "Хэллоуин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Близится Хэллоуин. Порадуйте своих родных и близких необычным десертом. Груши в сиропе - очень подходящее блюдо для этого праздника.
Приятного вам аппетита!
