Пряники "Изюминка"

Автор: Lenusja

Описание: Прянички с обливкой и начинкой из изюма.

Ингредиенты

Желток яичный (для теста) — 2 шт
Сахар (для теста - 1 стак.; для обливки - 1 стак.) — 2 стак.
Сливки (для теста) — 150 г
Масло сливочное (для теста) — 150 г
Молоко (для теста) — 150 г
Ванильный сахар (для теста) — 1 пакет.
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (для теста)
Белок яичный (для обливки) — 2 шт
Изюм (для начинки) — 50 г

Приготовление

Замесить тесто.

Сделать небольшие лепешки, в середину положить изюм. У меня мелкий изюм, и я положила 4-5 штук.

Скатать в шарики и уложить на противень. У меня получилось 50 штук. Выпекать при 200*С в хорошо нагретой духовке.

Пока выпекаются пряники, взбить белки с сахаром до густой пены.
Готовые пряники выложить в миску и, не давая остыть, облить половиной обливки, накрыть другой миской и хорошо встряхнуть несколько раз.
Разложить на противень и дать остыть.
Оставшейся обливкой так же облить следующие пряники.

Приятного чаепития.

Пряники "Изюминка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/