Описание: Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски, готовим быстро и вкусно в домашних условиях!
Ингредиенты
Чеснок
— 4 зуб.
Сахар
— 0,5 ч. л.
Зира
— 5 г
Имбирь
— 2 дол.
Грибы
(древесный)
— 2 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Листья салата
— 3 шт
Говядина
— 100 г
Рис
— 300 г
Соевый соус
— 2 ч. л.
Соус устричный
— 1 ч. л.
Вино рисовое
— 1 ч. л.
Крахмал
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Говядину нарезаем соломкой, мелко нарезаем чеснок и имбирь и добавляем в тарелку с мясом. Затем добавляем пол ложки крахмала и 2 ч. л. соевого соуса. Нарезаем соломкой морковь, лук, древесные грибы, листья салата, лист пекинской капусты. Далее взбалтываем яйцо, разогреваем сковороду, наливаем масло и выливаем яйцо, быстро перемешиваем в течение 30 секунд. Яйцо выкладываем на тарелку и приступаем к обжарке говядины. Также выкладываем говядину на тарелку. Обжариваем все овощи, добавляем сахар, яйцо, соевый соус, добавляем рис и аккуратно перемешиваем. Добавляем зиру, устричный соус, рисовое вино и листья салата.
Жареный рис с говядиной и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски, готовим быстро и вкусно в домашних условиях!
