Описание: Китайская лапша - любимое блюдо не только многих китайских поваров, но и детей и взрослых. Безумно вкусно и просто!
Ингредиенты
Лапша
(китайская)
— 300 г
Капуста пекинская
— 200 г
Лук-порей
— 200 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Говядина
— 200 г
Грибы
(сянгу (душистый гриб))
— 7 шт
Масло кунжутное
— 2 ч. л.
Соевый соус
— 4 ч. л.
Соус устричный
— 2 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Приправа
(куриная jijing)
— 1 ч. л.
Имбирь
— 3 ломт.
Перец черный
— 1 щепот.
Приготовление
Приступаем! Отварили лапшу, затем нарезали мясо и замариновали его. Затем все овощи нарезали соломкой. Обжарили мясо, овощи и выложили в сковороду отваренную лапшу. Добавили соусы и специи, обжарили до готовности, выложили на тарелку. Украсили блюдо зелёным луком. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Жареная лапша с говядиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/