Десертный рис с грушево-кокосовым ароматом

Автор: Суслик Маринка

Описание: Обычно готовлю я для двоих - для себя и для мужа. Но иногда, по выходным, к нам в гости приезжают 2 моих обожаемых племянника (9 и 14 лет). И тогда приходится выдумывать что-нибудь детское, вкусное, необычное и интересное! Этот десерт готовлю им на полдник - съедается он за 5 минут!

Ингредиенты

Рис (ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
Крем (сухой заварной (100 г)) — 1 пакет.
Молоко — 200 мл
Молоко кокосовое — 200 мл
Стружка кокосовая — 50 г
Груша — 2 шт
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Попкорн — 200 г
Соль

Приготовление

Десертный рис с грушево-кокосовым ароматом ингредиенты

Рис в пакетике ТМ "Мистраль" отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Я брала рис "Индика", варить его нужно 20 минут.

Пакетик сухого заварного крема растворить в 100 мл молока.

Оставшееся молоко соединить с кокосовым, добавить кокосовую стружку, довести до кипения.

В кипящее молоко тонкой струйкой влить растворенный крем, варить на небольшом огне, помешивая, до загустения. Крем должен быть не густым (по консистенции как молочная каша).

В полученную массу выложить готовый рис, проварить, помешивая, 2-3 минуты.

Груши нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле, присыпав сахарной пудрой, 3-4 минуты.

В тарелку выложить рисовый десерт, сверху груши и попкорн.

Десертный рис с грушево-кокосовым ароматом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/