Суп осенний "Уютный"

Автор: Ялорис

Описание: Какое же тепло в доме без горячего ароматного супа? Промозглая осенняя погода торопит домашних под крышу родного дома. Тарелка густого и сытного супа как нельзя кстати)

Ингредиенты

Курица — 1/3 шт
Картофель — 4 шт
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Капуста белокочанная — 300 г
Помидор (маринованные) — 3
Крупа гречневая (от Мистраль или 1 стакан обыкновенной) — 2 пакет.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, кладем в нее курицу. Пока варится бульон, готовим овощи

Нарезаем капусту

Лук, морковь, картофель

Тыкву и зелень

Очищаем от кожицы и мелко нарезаем маринованные томаты

Все кладем в бульон. В этом рецепте я использую гречневую крупу от Мистраль. Высыпаю содержимое пакетов в кастрюлю

Пара пачек всегда стоит в запасе - экономит время очень

Суп варится, кипит, аромат стоит по всему дому! Готовность определяю по картофелю и моркови. Вот такая кастрюля горячего наваристого супа ждет моих мужчин к обеду)

Вкусных вам семейных трапез и уюта в вашем доме!

Суп осенний "Уютный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/