Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: GadenKa
Описание: С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке ))) Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.Кусочки мяса слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать сушеными базиликом и орегано, натереть чуть-чуть горчицей и убрать в холодильник на ночь или при комнатной температуре на 3-4 часа оставить. |
Кусок мяса разложить, поверх мяса сплошь выложить небольшой слой начинки. |
На начинку положить нарезку бекона. |
На один край мяса выложить стручковую фасоль |
И скатать рулетом, заколоть зубочисткой. |
Сковороду хорошо разогреть с маслом, обжарить рулетики до румяной корочки. |
Пока жарятся сделать соус. Горчицу, гранатовый соус, пиво смешать, посолить, добавить паприку, специи по желанию. |
Залить рулетики, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут, два-три раза перевернуть. |