Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулет из риса "На радость мужу"

Автор: мисс

Рулет из риса На радость мужу

Описание: Сегодня 7 ноября, мы с мужем родились и провели своё детство-молодость во времена СССР, поэтому этот праздник дорог нам ностальгическими воспоминаниями. На улице валит снег, хотя +3, захотелось приготовить что-нибудь оригинальное: сытное, вкусное и красивое. Вот, такой рулет из риса и мяса предлагаю приготовить и вам, чтобы порадовать близких. Рулет можно подавать как горячее блюдо или как закуску.

Ингредиенты

Рулет Начинка

Приготовление

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Берём рис и готовим его согласно инструкции на упаковке. Я выбрала рис басмати в пакетиках от "Мистраль". Заливаем пакетик с рисом водой, доводим до кипения и варим 12 минут до готовности на медленном огне. Готовый рис в пакетике достаём вилкой и кладём остыть на тарелку.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Готовим тесто для рулета. Из полученного количества получается 2 рулета. Я готовила половину нормы - один рулет. В миску кладём яйца, соль, наливаем сливки, взбиваем венчиком.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Кладём муку, взбиваем до однородности, чтобы не было комочков.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Кладём из пакетика остывший рис, перемешиваем.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Добавляем нарезанный укроп (у меня замороженный), перемешиваем.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Берём форму или противень, у меня 22 на 30 см, застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, наливаем тесто. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 20 минут. Не пересушите!

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Пока готовится рулет, делаем начинку. Лук и чеснок режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты В этом рецепте для начинки идеально подходит куриное филе, но мой муж не ест птицу, поэтому готовила из свинины. Берём мясо, лучше не до конца размороженное, режем тонкими полосками, кладём к луку с чесноком. Обжариваем мясо на среднем огне пару минут.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Добавляем перец чили хлопьями, кориандр и соевый соус, перемешиваем и тушим всё 10 минут при закрытой крышке на медленном огне.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Достаём готовую заготовку для рулета, отделяем от бумаги.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Смазываем горячий пласт майонезом, у меня домашний. Можете, конечно, не мазать, но от майонеза рулет будет мягче и нежнее, а также лучше держать форму.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Сверху кладём горячую мясную начинку.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты Плотно сворачиваем рулет.

Рулет из риса На радость мужу ингредиенты При подаче нарезаем рулет, подаём с зеленью. Его вкусно есть как сразу горячим, так и холодным. По желанию можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке. Всего Вам доброго!







Рулет из риса "На радость мужу" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru