Заправка для салатов

Автор: mtata

Описание: Простая заправка для овощных салатов из винного уксуса с оливковым маслом и специями. Соус подходит к отварным или свежим овощам, холодным закускам, рыбе и свинине.

Ингредиенты

Масло оливковое — 6 ст. л.
Соль (щепотка)
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Специи (тимьян, базилик, розмарин) — 1 ч. л.

Приготовление

В чашечку (баночку) влить масло, уксус, взбить венчиком (вилкой, блендером)

Добавить соль, паприку, черный перец. Все хорошо взбить венчиком.

Добавить специи (у меня сущеные), взбить.

Соус готов. Дать настояться и можно использовать через час. Перед употреблением обязательно взбивать (встряхивать, если в баночке).

Заправка для салатов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/