Салат с консервированным кальмаром "Домашний"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сочный и приятный во всех отношениях салат. Готовить просто и быстро. Получается салат очень нежный за счет обжаренных овощей, и с минимумом майонеза. Когда я готовлю этот салат, муж просит принести ему большую ложку, и забывает о вилке. А мне приятно видеть довольное лицо мужа, и баловать его такими пустячками. Угощайтесь!

Ингредиенты

Кальмар (Масса нетто 240 г) — 1 бан.
Морковь (Средняя) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Рис — 1 пакет.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Кукуруза (Масса нетто 280 г - 1 банка) — 0,5 бан.
Специи (По вкусу: смесь перцев, соль)

Приготовление

Салат с консервированным кальмаром Домашний ингредиенты

Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла до готовности.

Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Готовый рис прямо в пакете промыть под холодной водой. Дать стечь лишней жидкости.

С кукурузы слить жидкость, кальмары нарезать небольшими кубиками.

К майонезу добавить чеснок, пропущенный через пресс, и смесь перцев. Перемешать. Все составляющие салата можно выложить в салатник, заправить нашим чесночным майонезом и перемешать, а можно сделать подачу как у меня, слоями. 1) выложить рис и промазать совсем немного майонезом 2) обжаренные лук с морковью+ майонез 3) кальмары 4) кукуруза

Приятного аппетита!!!

Салат с консервированным кальмаром "Домашний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/