Карп с пшеном и яблоками

Автор: Nienulka

Описание: Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления рыбы, а именно, карпа. Моя семья любит рыбалку, поэтому рыбой мы запаслись на всю зиму. А следовательно, рыбные блюда мои родные очень любят. Карп, запеченный с тыквой, яблоками и пшеном получается очень ароматным, нежным и сытным.

Ингредиенты

Карп — 500 г
Пшено (ТМ Мистраль ) — 0,5 пакет.
Яблоко — 1 шт
Тыква — 45 г
Кориандр — 0,5 ч. л.
Сметана — 100 г
Соевый соус — 0,5 ч. л.
Крекер — 3 шт
Перец черный

Приготовление

Отвариваем пшено в пакетике, я использую варочные пакетики от ТМ Мистраль. Остудить.

Тыкву и яблоко очистить. Нарезаем кубиками.

Добавляем пшено. Добавляем черный молотый перец. Перемешиваем.

Добавляем ложку сметаны и перемешиваем. Начинка готова.

Карпа поливаем соевым соусом и посыпаем кориандром.

Наполняем начинкой.

Смазываем сметаной.

Делаем крошку из хрустящего крекера. Сверху посыпаем крекером. Кладем в рукав для запекания и завязываем края. Запекаем около 1 часа при 190 градусах.

К столу карпа подаем в теплом виде! Можно брать любую рыбу и запекать с начинкой!

Приятного аппетита!

Карп с пшеном и яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/