Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Английский пудинг из риса с изюмом

Автор: anastazka

Английский пудинг из риса с изюмом

Описание: Пудинг — это десерт, пришедший к нам из Англии, а так же является прекрасной альтернативой обычной рисовой каше.

Ингредиенты

Приготовление

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Сегодня проснулась и подумала что хочется молочной каши) но в обычном виде она дюже приелась и пришла идея приготовить рисовый пудинг. Для этого берем нужные нам продукты и начинаем их превращать во вкусный завтрак.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Для начала растапливаем сливочное масло.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Высыпаем рис и начинаем его обжаривать (постоянно помешивая) до золотистого оттенка.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Добавляем молоко и томим на медленном огне минут 5, для того чтобы рис стал слегка мягким.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Тем временем отделяем желтки от белков и смешиваем их с сахаром. Так же замачиваем изюм в теплой воде.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты По истечении 5 минут отключаем рис и быстро добавляем яичную смесь и перемешиваем.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Пудинг начинает приобретать слегка карамельный оттенок.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Вернемся к нашим белкам. Взбиваем их до образования густой пенки.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Добавляем изюм и начинаем аккуратно вводить взбитые белки, для того чтобы сохранить их воздушность.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Смазываем форму сливочным маслом.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Раскладываем пудинг по формочкам и ставим в духовку минут на 15-20 минут при температуре 160-170 гр. (обязательно учитывать размер формы в которой Вы будете запекать, если в большой, то соответственно время приготовления увеличивается)

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Припудриваем наш пудинг и вуаля завтрак готов.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Можно кушать как горячим так и холодным. Для особых сладкоежек можно полить сверху медом.

Английский пудинг из риса с изюмом ингредиенты Приятного аппетита




Английский пудинг из риса с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru