Описание: Гречневая каша по-купечески от «Помидорки»
Ингредиенты
Крупа гречневая
— 1 стак.
Фарш мясной
— 350 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Томатная паста
(Помидорка)
— 2 ст. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Приготовление
1. Очистить лук и морковь, обжарить в масле. Добавить фарш, обжарить, разбивая комочки, в конце приправить томатной пастой «Помидорка».
2. К мясу и овощам выложить промытую гречневую крупу, залить водой так, чтобы крупа была слегка покрыта. Тушить на медленном огне, пока лишняя вода не испарится, а гречка не станет мягкой. При желании можно добавить лавровый лист и черный перец.
3. Тщательно перемешать, добавить мелко нарезанный чеснок по вкусу.
Гречневая каша по-купечески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Гречневая каша по-купечески от «Помидорки»
