Описание: Вкусный салат из твердых, но очень сочных и полезных овощей. Хорошо сочетается с рыбой. Богат клетчаткой и витаминами.
Ингредиенты
Редька
— 3 шт
Морковь
— 2 шт
Капуста краснокочанная
Соль
Лимон
— 0,5 шт
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Наршараб
(Кислый гранатовый соус)
— 1 ст. л.
Приготовление
Редьку и морковь натереть на терке. Капусту нарезать соломкой и высыпать в миску. Посыпать солью и хорошенько помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Добавить к натертым редьке и моркови. Измельчить петрушку и добавить к овощам. Заправить маслом, гранатовым соусом и лимоном. Тщательно перемешать и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат с редькой и красной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный салат из твердых, но очень сочных и полезных овощей. Хорошо сочетается с рыбой. Богат клетчаткой и витаминами.
