Фаршированное куриное филе

Автор: olga2121972

Описание: Хочу предложить вам вкусное, яркое блюдо без вреда для фигуры. Идеальный ужин. В качестве гарнира можно приготовить легкий салат.

Ингредиенты

Филе куриное (крупные) — 3 шт
Фета — 70 г
Помидор (вяленные) — 6 шт
Маслины — 10 шт
Укроп — 3 веточ.
Петрушка — 3 веточ.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриное филе натрите солью и перцем, оставьте на 10 - 15 минут.

Мелко нарежьте помидоры, маслины и зелень. В миске раскрошите фету, смешайте с остальными ингредиентами начинки.

Используя острый короткий нож, прорежьте в филе "карман". Аккуратно наполните филе начинкой и скрепите разрез шпажкой.

Разогрейте духовку до 180 градусов. На разогретой сковороде обжарьте филе до золотистой корочки, переложите в форму для запекания и поставьте в духовку. Запекайте минут 20, до готовности. Достаньте форму из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 10-15 минут.

Нарежьте курицу ломтиками и подавайте у столу.

Фаршированное куриное филе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/