Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Манник с молочной пропиткой "Кофейный"

Автор: JeSeKi

Манник с молочной пропиткой Кофейный

Описание: Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, еще одним своим любимым манником: нежный, в меру влажный и очень кофейный. Лариса (лялич) размещала рецепт манника с пропиткой, но мой совсем другой.

Ингредиенты

Приготовление

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты В манку добавить кофе.

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты К манке с кофе добавить кефир, перемешать, закрыть пленкой и убрать на 30-40 минут в сторонку.

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты Отделить желтки от белков. В вышеприготовленную массу добавить сахар, желтки, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену.

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты В тесто добавить взбитые белки и очень аккуратно перемешать.

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты Выливаем тесто (тесто должно получиться как жидкая сметана) в смазанную растительным маслом форму (Ø 18-20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. готовый манник мы будем заливать молоком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Манник с молочной пропиткой Кофейный ингредиенты Вытаскиваем готовый манник из духовки и сразу же заливаем горячим молоком. Молоко я грела в МВ при 900 Вт - 1, 5 минуты. Если хотите манник послаще, то в молоке растворите 25 г сахара. Даем остыть маннику полностью, выкладываем на блюдо и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.


Прошу к столу!











Манник с молочной пропиткой "Кофейный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru