Описание: Собрала этот салат по вкусам своей семьи, но поняв, как это созвучно и ярко, решила поделиться с вами, дорогие Поварята.
Ингредиенты
Помидор
(средние)
— 2 шт
Тыква
(печенная)
— 100 г
Клюква
— 1 горст.
Лук белый
— 1/2 шт
Оливки зеленые
— 10 шт
Кинза
— 1/4 пуч.
Соль
(базиликовая)
Масло оливковое
Приготовление
Заранее запечь тыкву. Это можно сделать попутно,
готовя что-нибудь в духовке или специально для этого салата.
Также возможно сварить тыкву на пару.
Охладить полностью. Нарезать квадратами 1,5 см х 1,5 см.
Помидоры вымыть, нарезать средними кусками.
Лук почистить и нарезать тонким полукольцом.
Зелень кинзы вымыть, обсушить и нарезать.
Выложить в миску помидоры, маслины, тыкву, лук и кинзу.
Заправить оливковым маслом. Перемешать.
Переложить в салатник.
Добавить горсть клюквы и посолить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953 Салат из помидоров "Легкий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Собрала этот салат по вкусам своей семьи, но поняв, как это созвучно и ярко, решила поделиться с вами, дорогие Поварята.
