Тыква фаршированная рисом и курицей

Автор: Надежда

Описание: Я в этом году сажала большие сорта тыкв, но уродились малыши! Чему я очень рада, так как для фаршировки они самое то! Предлагаю, Вашему вниманию, очень вкусное и яркое блюдо!!!

Ингредиенты

Тыква (весом 1-1,5 кг) — 2 шт
Рис (Жасмин от Мистраль) — 1 пакет.
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Укроп
Масло сливочное
Соль
Специи

Приготовление

Тыква фаршированная рисом и курицей ингредиенты

У тыкв отрезать вверх (крышечку), вынимаем с помощью ножа и ложки мыкоть и семечки. Мякоть нарезаем на небольшие кубики. Смазать тыкву, внутри и снаружи сливочным маслом и убрать в разогретую до 200 С духовку минут на 20.

Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.

В миске смешиваем отваренный рис, нарезанную кубиками тыкву, отварную курицу и зелень. Солим и перчим по вкусу.

Тыквы вынимеам из духовки, выкладываем начинку, сверху кусочек сливочного масла и убираем опять в духовку минут на 20-30. Я проверяла тыквы зубачисткой, когда она легко стала входить в мякоть, значит тыквы готовы! Готовые тыквы перекладываем на блюдо и сразу подаем! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Тыква фаршированная рисом и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/