Картофель с начинкой в фольге

Автор: Максим Гарин

Описание: Обычная картошка с разной начинкой в фольге в духовке. Прекрасное блюдо на компанию, так сказать, на любой вкус))). Ну и конечно, на семейный ужин! Родные оценят по достоинству!

Ингредиенты

Картофель (Крупный) — 4 шт
Сыр твердый — 50 г
Помидор — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Лук зеленый — 0.5 пуч.
Сыр сливочный — 50 г
Паштет (куриный) — 50 г
Базилик — 1 ч. л.
Перец красный жгучий
Соль
Масло оливковое — 2 ст. л.
Ветчина — 50 г
Горчица — 2 ч. л.

Приготовление

Приступим!!! Моем крупный картофель, натираем оливковым маслом с солью и, накрыв фольгой, отправляем в духовку (180 гр) на 40-50 минут. Начинаем готовить начинку: сыр трем на крупной терке, ветчину, огурцы, помидор и лук мелко шинкуем. Начинка первая: сыр и ветчина - классика! Вторая начинка: сыр, томат и базилик. Третья: куриный паштет, маринованный огурец и горчица. Четвертая: самая интересная - сливочный сыр, зеленый лук и жгучий перец. Каждую начинку перемешиваем. Когда картошка приготовится, даем ей немного остыть. Дальше разрезаем на четыре части или больше, если картошка очень большая (как на видео). Выстилаем в два слоя фольгу, укладываем картошку и выкладываем одну начинку. Плотно заворачиваем в фольгу (как на видео) и убираем на противень. Эту операцию проводим с каждой картошкой и начинкой. Убираем противень в духовку под гриль на 15 минут. Затем формируем из фольги тарелочки и подаем к столу. Готово!!! Приятного!!!

Картофель с начинкой в фольге — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/