Запеченный рис с курицей в горшочках

Автор: vodoley301

Описание: Аппетитное блюдо из Тираны, столицы солнечной Албании. «Подружат между собой» куриное филе, рис, куриный бульон, лук с чесноком и ароматные пряности!

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Рис — 400 г
Бульон — 500 мл
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Куркума
Тмин
Кориандр
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Запеченный рис с курицей в горшочках ингредиенты

Подготовить продукты и горшочки для запекания.

Куриное филе порезать кубиками или соломкой. Натереть чеснок или порезать мелко, так же порезать лук и морковь.

Куриное филе обжарить на сковороде. В каждый горшочек положить по 2 ст. ложки риса, добавить курицу и овощи, куриный бульон (можно просто воду), специи. Запекать 20-30 минут при 180 градусах.

Запеченный рис с курицей в горшочках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/