Описание: Грибное блюдо с мясом и рисом от Помидорки
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Ветчина
— 300 г
Сыр твердый
— 300 г
Бекон
(копченый)
— 100 г
Молоко
— 100 г
Пармезан
— 70 г
Томатная паста
(Помидорка)
— 50 г
Вешенки
— 300 г
Чеснок
— 2 зуб.
Рис
— 1,5 стак.
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Масло оливковое
— 3 ст. л.
Сельдерей черешковый
— 1 шт
Орех мускатный
— 1/4 ч. л.
Перец черный
Соль
Приготовление
1 Обжариваем бекон, и смешиваем с фаршем, тушим все до готовности.
2 Заранее потушить мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь, добавить фарш с беконом, продолжая тушить, вливаем сливки.
3 Томатная паста Помидорка добавляется в бульон и на слабом огне доводиться до кипения.
4 Вешенки нарезаем и кидаем в сковороду к фаршу
5 Варим рис и смешиваем его с сыром
6 Все ингредиенты выкладываем в емкость для запекания. Вниз выкладываем рис, и далее слоями остальные ингредиенты и отправляем на 20 минут в нагретую до 180 градусов духовку
Приятного аппетита!
Грибное блюдо с мясом и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Грибное блюдо с мясом и рисом от Помидорки
