1. Хлеб для тостов выкладываем на противень и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 5-10 минут - до тех пор пока, хлеб не подрумянится и приобретет аппетитный хруст.
2. Шинкуем томаты в собственном соку "Помидорка" на мелкие ломтики или кубики - зависит от вашей кулинарной сноровки.
3. Выкладываем нарезанные томаты в салатницу.
4. Сыр (желательно пармезан), нарезаем ломтиками, а потом мелкими кубиками и выкладываем к томатам.
5. Петрушку нарезаем мелко и тоже выкладываем в салатницу.
6. Давим чеснок прямо в салатницу.
7. Сверху все это поливаем оливковом маслом.
8. Добавляем соль и перец, желательно свежемолотый. Перемешиваем.
9. Выкладываем смесь на заранее приготовленный хлеб, приятного аппетита!
Брускетта с томатами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Брускетта с томатами и сыром
