Описание: Попробуйте такой салатик с курицей. Он легкий, свежий и яркий.
Ингредиенты
Грудка куриная
(2 филе)
— 1 шт
Апельсин
— 2 шт
Перец болгарский
(красный)
— 1 шт
Листья салата
(Романо)
— 1 пуч.
Соевый соус
— 1 ст. л.
Специи
(соль, перец, карри)
Йогурт
(натуральный)
— 125 г
Майонез
— 2 ч. л.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Приготовление
1. Филе куриных грудок нарезать кубиками.
2. Куриные кубики обжарить на небольшом количестве растительного масла со всех сторон. Хорошо приправить смесью перцев и карри. Полить соевым соусом и готовить, пока соус не выпарится.
3. Шумовкой вынуть кубики курицы и выложить в сито, чтобы стекло масло. Затем выложить в салатник.
4. Сладкий перец нарезать кусочками и добавить к курице.
5. Листья салата Романо порвать руками. Если резать ножом, то теряется вкус.
6. Апельсины очистить от кожуры и пленки, сок собирая в салатную миску. Разобрать на сегменты. Мякоть апельсина добавить в салат. (Апельсины должны быть сочными и вкусными. Плохой апельсин убьет вкус. Обязательно попробуйте апельсины на вкус).
7. Все продукты перемешать. Чуть подсолить. Йогурт смешать с майонезом и заправить салат.
Салат с курицей и апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Попробуйте такой салатик с курицей. Он легкий, свежий и яркий.
