Кексы закусочные с сосисками

Автор: Суслик Маринка

Описание: Хоть я и живу в 30 километрах от Москвы, но в нашем поселке, в канун Нового года, из продажи пропадает хлеб... Но я нашла выход! Готовлю вместо хлеба замечательные закусочные кексы с сосисками, оливками и творожным сыром! Очень вкусно!

Ингредиенты

Сосиска ("Сливочные по-Черкизовски" ТМ "Черкизово") — 5 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр творожный — 200 г
Оливки зеленые — 1 бан.
Фундук — 50 г
Соль
Специи (молотые "5 перцев")
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Кексы закусочные с сосисками ингредиенты

Сосиски нарезать небольшими кубиками, оливки - колечками. Фундук измельчить.

В глубокой миске смешать подготовленные сосиски, орехи и оливки. Добавить кефир, творожный сыр и яйца. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто (по консистенции как густая сметана).

Формочки для кексов смазать сливочным маслом (или вставить в них бумажные формочки), выложить в них тесто, заполняя на 2/3. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 30-35 минут.

Кексы закусочные с сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/