Новогодние крекеры с рыбным паштетом

Автор: Татьяна М

Описание: Маленькая порционная рыбная закуска на хрустящем крекере! С такой закуской можно экспериментировать бесконечно, всего лишь проявив фантазию и открыв холодильник! Единственное важное условие - крекеры должны быть "на один зуб", в диаметре не более 4-5 см! Я предлагаю вам очень простую, сливочную и очень вкусную начинку с сардинами, украшенную в зимнем стиле!

Ингредиенты

Крекер (лучше пресные, диаметр не более 5 см)
Рыба (консервированная сардина в томатном соке) — 150 г
Сыр сливочный (с горкой) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
Помидоры черри — 4 шт
Дайкон (пара ломтиков для снежинок)

Приготовление

Новогодние крекеры с рыбным паштетом ингредиенты

Сардину вынуть из сока и мелко порубить ножом, добавить сливочный сыр, мелко нарубленный лук и размешать. Для пряного аромата добавить соевый соус и снова размешать.

Крекеры выложить на блюдо для подачи сразу, чтобы потом не перекладывать.

На крекеры выложить паштет (лучше использовать кондитерский мешок).

Черри нарезать на дольки, плунжером для торта из дайкона вырезать снежинки. Украсить сверху паштет.

Охладить немного в холодильнике и подавать!

Новогодние крекеры с рыбным паштетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/