Булочки со сливочным сыром и колбасой

Автор: Natalya Molodtsova

Описание: Для меня, как и для многих, встречу Нового Года невозможно представить без пирожков или булочек на столе. Обязательным праздничным угощением должна стать домашняя выпечка, аппетитная, ароматная, с вкуснейшей начинкой! Булочки с нежным сливочным сыром и копченой колбаской "Охотничья по-Черкизовски" - то, что непременно нужно будет приготовить на радость детям и взрослым!

Ингредиенты

Колбаса (колбаса полукопченая "Охотничья по-Черкизовски" ТМ Черкизово) — 150 г
Сыр сливочный — 12 ст. л.
Тесто дрожжевое (готовое) — 450 г
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 6 щепот.
Приправа — 6 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Булочки со сливочным сыром и колбасой ингредиенты

Колбаса полукопченая "Охотничья по-Черкизовски" нарезается мелкими кубиками.

К ней добавляется сливочный сыр, смесь тщательно перемешивается и выкладывается равномерными частями в форме шара на каждый пласт теста. Тесто заранее должно быть разделено на 6 равных частей, каждая из которых раскатывается в круглый пласт и выкладывается на присыпанную мукой поверхность.

Формируются булочки, которые выкладываются в форму для запекания, застеленную бумагой, смазанной маслом.

Сметана смешивается с сахаром, а затем этой смесью смазываются булочки. Это сделает красивую корочку при запекании.

Булочки отправляются в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, потребуется примерно 15 минут или до "зарумянивания", после чего сразу можно посыпать небольшим количеством тертого сыра и смесью итальянских трав в качестве украшения.

Булочки со сливочным сыром и колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/