Горшочки с мясом по-домашнему

Автор: melkumyanalina

Описание: Блюдо готовится очень просто и получается вкусно и сытно. Практически все инградиенты для вкусняшки можно найти у себя в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Любимый всегда с нетерпением ждёт эти именно эти горшочки. Надеюсь, вам понравится)

Ингредиенты

Картофель — 8 шт
Свинина — 1200 кг
Шампиньоны — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка)) — 1 пуч.
Сыр мягкий — 350 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло оливковое (Ещё использую сливочное,я без него никуда))) — 100 мл
Соль
Перец душистый
Перец болгарский — 2 шт
Сметана — 1 бан.

Приготовление

Горшочки с мясом по-домашнему ингредиенты

Сначала берём свинину (у меня эскалоп), режем кубиками.

Дальше чистим и режем лук, морковь натираем на мелкой терке, выкладываем все на сковородку, которую уже разогрета со сливовочным и оливковым маслом

После того, как лук немного прожарился, кладём в сковородку мясо и обжариваем

Когда мясо будет почти готово-солим и перчим, после этого добавляем томатную пасту, перемешиваем и ждём, когда мясо будет готово.

Теперь берём грибы и лук, режем, снова обжариваем на сливочном масле, соль и перчик по-вкусу

Картофель режем кубиками, кладём на сковородку и обжариваем до легкого золотистого цвета без соли.

Теперь берём болгарский перец и режем на маленькие кусочки.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Мелко режем зелень.

Все наши ингредиенты готовы, выкладываем все слоями, я сначала кладу мясо, затем грибы, болгарский перчик, ложечку сметаны, потом ещё немного мяса и картофель (добавляем щепотку соли), сыр и зелень. Отправляем в духовку на час при температуре 180

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Горшочки с мясом по-домашнему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/