Сырный суп с копчёными сосисками

Автор: melkumyanalina

Описание: Очень-очень вкусный и сытный супчик. Готовится очень быстро, всегда выручает, когда совсем нету времени для кухни, продукты можно найти дома в холодильнике. Это один из моих самых любимых)

Ингредиенты

Шампиньоны — 700 г
Картофель — 8 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сырок плавленый — 5 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 1 пуч.
Соль
Перец душистый
Масло сливочное
Масло оливковое
Приправа
Сосиска (Копчёные) — 1 упак.

Приготовление

Сырный суп с копчёными сосисками ингредиенты

Картофель, лук и морковь нарезаем и кладём в кастрюлю (у меня 3 л)

Пока овощи варятся мы нарезаем луковицу и грибы, обжариваем, в конце жарки добавляем немного перца и соли.

Затем нарезаем сосиски маленькими кружочками.

Нарезаем сыр на средние кусочки.

Когда начнёт кипеть, кладём в кастрюлю грибы и сосиски.

Затем кидаем сыр.

Перемешиваем, и ждём, пока наш сыр расплавится и суп станет совсем белым. Затем бросаем в суп зелень. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Я использую "торчин 12 овощей"

Вот и всё, наше блюдо готово. Приятного аппетита)

Сырный суп с копчёными сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/