Описание: Отличная закуска и сытный перекус. Хрустящая корочка и сочные внутри. И отличный вариант взять с собой на природу на пикник.
Ингредиенты
Кукуруза
(свежая или замороженная)
— 200 г
Колбаса
(копченая)
— 100 г
Сыр твердый
— 100 г
Мука кукурузная
— 7 ст. л.
Соль
Паприка сладкая
— 1 ч. л.
Приготовление
Приступим!!! В блендере измельчаем зерна свежей или размороженной кукурузы. В миске смешиваем кукурузу, мелко порезанную копченую колбасу, тертый твердый сыр и соль с чайной ложкой паприки. Добавляем кукурузную муку и замешиваем тесто. У меня ушло семь ложек, чтобы получилось густое тесто (как на видео). Даем тесту настояться и пропитаться минут 10. Из шариков теста лепим лепешки толщиной меньше одного сантиметра и обжариваем на растительном масле с каждой стороны по несколько минут до появления красивой корочки. Вот так быстро и просто!!! Готово!!! Приятного!!!
Кукурузные лепешки с сыром и колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Отличная закуска и сытный перекус. Хрустящая корочка и сочные внутри. И отличный вариант взять с собой на природу на пикник.
