Курица с виноградом

Автор: NataliM-2015

Описание: Конечно уже сложнее найти виноград, но все таки он еще лежит на полках супермаркетов. Поэтому предлагаю вам приготовить очень вкусную курочку, с потрясающим соусом. Лучше конечно брать домашнюю, она особо вкусна.

Ингредиенты

Курица — 1/2 шт
Виноград (гроздь) — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 150 мл
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Курицу порезать на порционные куски. посолить и поперчить, обсыпать мукой. Разогреть масло и обжарить в нем до легкого, золотистого цвета нашу курицу.

Лук почистить и порезать дольками, виноград отделить от кисточки. Лучше выбрать сорт без косточек.

Курицу выкладываем в форму для запекания. А в том масле что осталось от жарки, протушим немного лук и виноград. Через пару минут выльем вино и дадим закипеть. Затем выключим огонь.

На курицу выливаем вино с луком и виноградом. Добавляем тимьян и лавровый лист, солим по вкусу и накрываем фольгой сверху. Отправляем в духовку на 1 час при 180С до готовности курицы.

Курица с виноградом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/