Фаршированная сельдь на свекле

Автор: IrikF

Описание: Фаршированная сельдь творожным сыром, клюквой, маринованным луком с соевым соусом и укропом, поданная на кружочках свеклы, под парусом из лимона, украсит Ваш фуршетный стол.

Ингредиенты

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Лук репчатый — 20 г
Соевый соус (Натурально сваренный легкий соевый соус ТМ "Киккоман") — 1 ч. л.
Клюква — 15 г
Сыр творожный — 100 г
Укроп — 7 г
Лимон — 1/2 шт
Свекла — 1 шт
Желатин — 1 ст. л.

Приготовление

Фаршированная сельдь на свекле ингредиенты

Лук мелко порезать, смешать с Натурально сваренным легким соевым соусом ТМ "Киккоман", мариновать 15 минут.

Желатин замочить в 4 ст. л. холодной воды на 15 минут, добавить лук с маринадом, творожный сыр, укроп, перемешать.

Добавить мороженную клюкву, перемешать.

Селедку почистить, разрезать на 2 части, отделить от костей. На одну половину выложить сырную массу.

Накрыть второй частью рыбы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.

Фаршированную сельдь нарезать на порционные кусочки, выложить на кружочки вареной свеклы, украсить лимоном.

Фаршированная сельдь на свекле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/