Бабка в кишке "Ведарай"

Автор: Jelly Russian

Ингредиенты

• Картофель — 2 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Бекон — 150 г
• Кишки — 1 пач.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Картофель чистим, нарезаем кусочками. Бекон и 1 луковицу жарим на среднем огне минут 20 или пока бекон не станет зажаристым. Кишки хорошенько промыть и отрезать жир. Затем картофель и 2 луковицы перетереть. (Я использовала выжималку для сока)

Протертый картофель, бекон, соль и перец перемешать и засунуть в кишки. Кишки положить на противень, смазать подсолнечным маслом и проколоть иголкой. Поставить в разогретую духовку на 1 час.

© 1povarenok.anvap.us