Картофельный салат "Минутное дело"

Автор: Mary Stone

Описание: Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Капуста квашеная — 200 г
Лук красный — 1 шт
Масло подсолнечное (салатное,с запахом) — 4 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый)
Укроп — 1/2 пуч.

Приготовление

Картофельный салат Минутное дело ингредиенты

Заранее отваренный картофель нарезать кубиками, не мельчить. Огурцы нарезать тоже не очень мелко. Лук-полукольцами. Выложить овощи в салатник.

Квашеную капусту слегка отжать и добавить в салат. Измельченный укроп отправить туда же.

Подсолнечное масло смешать с горчицей.

Заправить салат маслом с горчицей, приправить перцем, перемешать.

Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Картофельный салат "Минутное дело" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/