Закуска "Колокольчики" с сыром и грейпфрутом

Автор: Denilena

Описание: Очень необычная закуска, яркая, нарядная, свежая и сочная. Готовить одно удовольствие! Джингл-белс, джингл-белс...

Ингредиенты

Сыр твердый (у меня Белебеевский "Башкирский медовый") — 6 ломт.
Бекон (полосочек) — 6 шт
Листья салата — 6 шт
Перец болгарский (у меня по половинке разных цветов) — 1 шт
Грейпфрут — 6 дол.
Лук зеленый — 6 веточ.

Приготовление

Закуска Колокольчики с сыром и грейпфрутом ингредиенты

Необходимые ингредиенты. Для этой закуски я выбрала "Башкирский медовый" сыр. Я была приятно удивлена его необыкновенным ароматом и чудесным сладковатым послевкусием!

Подготовка минимальна - помыть овощи, сыр порезать пластинками, перцы тоненькой соломкой. Грейпфрут нужно почистить, дольки освободить от белых пленочек.

На доску положить полоску бекона, сверху у края ленты листик салата.

На салат кладем пластинку сыра, сверху дольку грейпфрута и полосочки перца. Они будут "тычинками" наших колокольчиков.

Плотно завернуть рулетик.

И перевязать перышком зеленого лука.

Остается только расправить листья салата и выложить колокольчики на тарелку.

Как у многих поварят, от моего кулинарного творчества в первую очередь страдает мой муж))) Так вот, когда я поставила перед ним тарелку с этой закуской, он посмотрел внимательно, увидел самые обычные продукты - салат, перец, бекон, без особого энтузиазма откусил - и тут его лицо изменилось. Он снова посмотрел на рулетик и опять не понял. И только со второго укуса муж почувствовал и увидел спрятанную в колокольчике дольку грейпфрута. Вердикт моего немногословного - неожиданно, вкусно, свежо.
Приятного аппетита!

Закуска "Колокольчики" с сыром и грейпфрутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/