Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: МурКатеринка
Описание: Если нужно приготовить быстро вкусное и сытное блюдо, то такой жюльен на сковороде станет отличной палочкой-выручалочкой. Готовится он просто на сковородке, что значительно упрощает процесс.С грибов слить воду и переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом. |
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить к грибам. Обжаривать грибы с луком до готовности. |
В сливки просеять муку, добавить соль, перец, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. |
Влить сливки в сковороду с грибами. Готовить на среднем огне минут 10-15, иногда помешивая. |
Для приготовления жюльена я использовала "Белебеевский" Башкирский медовый сыр. |
Натираем сыр на крупной тёрке. |
Посыпаем наш жюльен и готовим еще минут 5 под закрытой крышкой. |