Описание: Хочется солененького? Тогда этот рецепт для вас! Он подойдёт не только в пост, но и для тех, кто соблюдает диету. Крекер можно сказать из ничего!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 150 г
Соль
— 1 ч. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Сахар
— 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Семена льна
— 2 ст. л.
Вода
(холодная)
— 60 мл
Приготовление
Просеиваем муку с содой. Добавляем семена льна (вкусно также и с кунжутом), соль и сахар. На мой вкус, крекер вышел солоноватым (лучше взять 3/4 или 1/2 ч. л. соли), но если хотите именно солёное печенье, то смело берите 1 ч. л..
В отдельной ёмкости тщательно смешиваем воду с маслом (тут тоже можно "поиграть" и использовать оливковое) и вливаем полученную смесь к сухим ингридиентам.
Замешиваем тесто, по консистенции похожее на пельменное. Раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем ножом или вырезаем формочками (у меня-стаканом).
Выпекаем минут 10-15 при 200-220°С на застеленном пергаментом противне.
Постный крекер с семенами льна — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Хочется солененького? Тогда этот рецепт для вас! Он подойдёт не только в пост, но и для тех, кто соблюдает диету. Крекер можно сказать из ничего!
