Автор: Женульчик
Описание: Как же мы долго ждем новогодние праздники! Прекрасное настроение, подарки, встречи с родными и конечно же вкусно накрытый стол. Предлагаю вашему вниманию одну частичку вкусного - это шоколадное чудо, которое порадует вас и ваших близких. Не нужно долго возится с тестом, в меру сладкий но в то же время очень вкусный. Всем хорошего настроения и приятного аппетита.
|
|
Яйца и сахар перетираем в кастрюльке. |
|
Добавляем какао и крахмал и перемешиваем, будет очень густо но не страшно. |
|
Вливаем молоко и размешиваем до однородности. |
|
Ставим на огонь выше среднего и постоянно помешивая варим до полного загустения. |
|
Снимаем с огня и добавляем масло, хорошо перемешать. |
|
Теперь соединяем с шоколадом и быстренько пока горячее перемешиваем до однородной массы. Ставим пока в сторонку, чтоб немного остыло. |
|
Орехи просушить, и вместе с печеньем перебить блендером в крошку. Масло растопить и я добавляю миндальную эссенцию пару капель, если есть масло можно и масло. Ну а если есть возможность можно вместо грецких орехов брать миндаль. Все это с какао соединяем и хорошо перемешиваем. Получается влажная крошка. |
|
На блюдо я выложила кольцо от формы диаметром 24 см, бока обложила пленкой и вот так с помощью стакана утрамбовала крошку, сделав ровные бортики и дно |
|
В середину выложить крем и поставить в холодильник на 3 - 4 часа, я делала на ночь. |
|
Ну вот и готово. Украсила я белым шоколадом и фруктами. Можно задекорировать как тортик, или по своему вкусу. Приятного аппетита! И хороших праздничных деньков. |
