Описание: Шоколадное печенье может украсить не только ваш праздничный стол, но также и новогоднюю ёлку!
Ингредиенты
Тесто
Шоколад темный
— 150 г
Мука пшеничная
— 370 г
Масло сливочное
— 150 г
Сахар
— 150 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Соль
— 1 щепот.
Глазурь
Белок яичный
— 1 шт
Сахарная пудра
— 200 г
Сок лимонный
— 1/3 ч. л.
Приготовление
Тесто:
Шоколад с маслом растопить на водяной бане.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и муку, замесить тесто. Добавить растопленный шоколад в тесто и хорошо всё смешать, по необходимости добавить еще муки. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто до 0,5 см и формочкой выдавливаем печенье.
Выпекать при 180С около 10 минут.
Глазурь:
Белок взбить в густую пену, добавить лимонный сок. По 1 ч. л. добавляйте сахарную пудру.
Поместите глазурь в кондитерский мешок с насадкой или сделайте в пакете маленькую дырочку для украшения печенья.
Печенье новогоднее — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Шоколадное печенье может украсить не только ваш праздничный стол, но также и новогоднюю ёлку!
