Куриные котлеты с творожным сыром

Автор: Jane

Описание: У каждого повара есть свой рецепт котлет. В этом рецепте показана идея, как добавить блюду нежности и сделать вкус мяса более интересным. Для этого мы добавим внутрь каждой котлеты нежный творожный сыр Hochland «Для кулинарии».

Ингредиенты

Сыр творожный (Hochland «Для кулинарии») — 100 г
Филе куриное (белое и/или красное мясо) — 300 г
Лук белый — 1 шт
Чеснок — 10 г
Яйцо куриное — 1 шт
Петрушка — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки (20%) — 50 г
Соль

Приготовление

1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.

2. Порезать лук.

3. Приготовить в блендере из куриного филе, лука, чеснока и яйца фарш.

4. Творожный сыр смешать в блендере с петрушкой и сливками.

5. Сформовать на доске котлеты, помещая внутри каждой начинку из творожного сыра, сливок и зелени.

6. Обжарить котлеты на умеренном огне.

7. Подавать, украсив кнелем из творожного сыра с зеленью.

Куриные котлеты с творожным сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/