Автор: IrikF
Описание: Моя подруга привезла из Франции очень простую, но необыкновенно изысканную закуску к вину. Попробовав, я была сражена собранием всех вкусов, которые мы, девочки, хотим получить от закуски к вину. Это был очень вкусный сыр в шоколаде с фисташками. Я решила попробовать приготовить эту прекрасную закуску, и она нисколько не проиграла во вкусе французскому деликатесу. Главное- выбрать сыр очень хорошего качества, и именно Башкирский медовый сыр здесь выступает особой изюминкой!
|
|
Сыр Башкирский Медовый МК "Белебеевский" нарезать на кубики 2x2 см. |
|
Желатин замочить в воде на 20 минут. Фисташки измельчить, шоколад поломать на дольки. |
|
Шоколад растопить на водяной бане, но не кипятить, добавить желатин и размешать до растворения, снять с огня. |
|
На шпажку насаживаем кубик сыра и поливаем растопленным шоколадом. |
|
Обсыпать края фисташками и оставить застывать в холодильнике на 1 час. |
|
Украшаем листочками базилика (можно мятой) и подаем изысканную закуску к шампанскому или вину. С наступающим всех Новым годом! |
